Le Traversier Chateauneuf du Pape Rouge AOC BIO (FR-BIO-01), Chateau Simian

Konzentriertes, würziges Bouquet, vielschichtig, sehr gute Struktur, herrlicher, ausgewogener Geschmack.   Rebsorten: 70% Grenache, 20% Syrah, 5% Cinsaut u. 5% Mourvèdre
Serviertemperatur: 16.00 - 18.00 °C
Alkoholgehalt: 14,0% vol.
lagerungsfähig bis (mind.): 2030   Anbauland: Frankreich Weinregion: Rhône Erzeuger: Weingut Château Simian, F 84420 Piolenc Kategorie: Rotwein Qualitätsstufe: AOC Inhalt: 0.75l Inhaltsstoffe: Sulfite Bio Kontrollnummer: FR-BIO-01   Das Weingut: Der Großvater von Jean-Pierre, Hippolyte Serguier, kaufte Anfang des letzten Jahrhunderts einige Parzellen in Châteauneuf. Seine Söhne Marcel und Yves vergrößerten den Besitz und gründeten den neuen Familiensitz in Clos Simian. Bis 1980 wurden alle Weine an die regionalen Kellereien verkauft. 1981 verkaufte Jean-Pierre den ersten Wein von Château SIMIAN in Flaschen. Heute ist der Besitz 24 ha groß. Die Vielseitigkeit des Bodens, die organische Düngung und traditionelle Bodenbearbeitung, sowie die von Hand gelesenen und sortierten Trauben von Grenache- und Syrah-Stöcken ergeben diesen herrlichen Wein.