Vin de Constance edelsüß 0,5L

Vin de Constance von Klein Constantia ist einer der großen Dessertweine der Welt – und eine lebendige Verbindung zu einem der ältesten Weinlegenden überhaupt. Dieser edelsüße Wein aus dem Herzen der Kapregion Südafrikas war einst der Lieblingswein Napoleons und findet heute seinen Weg in die Gläser all jener, die Süße mit Tiefgang und Geschichte zu schätzen wissen.Im Glas zeigt er ein leuchtendes, kräftiges Goldgelb. Die Nase eröffnet ein verführerisches Spiel aus Sevillaner Orangenmarmelade, Quitte und kandiertem Ingwer, ergänzt durch reifes Steinobst, roten Apfel und eine zarte Toffee-Note. Ein feines, blumiges Parfum zieht sich durch das gesamte Bouquet und verleiht ihm eine fast schwebende Eleganz.Am Gaumen ist der Wein überraschend frisch und lebendig – vollmundig und seidig zugleich, mit einer Textur, die an flüssige Seide erinnert. Die komplexen Aromen aus der Nase setzen sich nahtlos fort und klingen lang und harmonisch aus. Der Ausbau über drei Jahre in einer Kombination aus neuer französischer Eiche, ungarischer Eiche und französischer Akazie gibt dem Wein seinen strukturierten Rahmen ohne die fruchtige Lebendigkeit zu überdecken.Die handliche 0,5-Liter-Flasche ist ideal für zwei Gläser in Gesellschaft oder einen genussvollen Abend zu zweit. Serviere ihn gut gekühlt bei etwa 8–10 °C – als Begleitung zu Blauschimmelkäse, Gänseleberterrine oder dunkler Schokolade, oder ganz schlicht: pur, nach dem Essen, wenn das Gespräch ruhiger wird.