Mono C Red Douro DOC

In der Reihe der rebsortenreinen Weine seltener Sorten steht der Mono C für einen 100 %igen Castelão von gelben Schieferverwitterungsböden. Der Weinberg befindet sich auf 340 Metern in Oliveira im Baixo Corgo, dem am stärksten atlantisch geprägten Teil der DO Douro. Der Mono C ist ein ursprünglicher Wein, der mit eigenen Hefen vergoren und natürlich verarbeitet wurde. Er zeigt deutlich sein Terroir, stammt aus 400 Meter hoch gelegenen Schiefer-Weinbergen im Baixo Corgo . Mono C steht für einen zu 100% aus der einheimischen Rebsorte Castelao gewonnenen Roten, der in dem für portugiesische Verhältnisse kühlen und niederschlagsreichen Klima elegant und wegen der späten Lese konzentriert und feinfruchtig ausfällt. Der violett schimmernde Wein von Luis Seabra duftet nach roten und blauen Beeren, nach Sauerkirschen und Pflaumen samt violetten Blüten. Am Gaumen wirkt er mineralisch, saftig, frisch und elegant mit seinem weichen Tannin und seiner leichten Würze.Das ist authentischer portugiesischer Wein, unverfälscht und pur.