Joseph Drouhin Givry 0.75 l Burgund Rotwein

Der Givry von Drouhin stammt aus der renommierten Appellation Givry in der Côte Chalonnaise und zeigt die klassische Handschrift des Hauses. Die Trauben der Rebsorte Pinot Noir wachsen auf kalkgeprägten Böden, die dem Wein Struktur und Präzision verleihen. Der Jahrgang 2023 präsentiert eine klare Frucht mit Anklängen von roten Beeren und feiner Würze. Der Ausbau erfolgt rund 10 bis 14 Monate in französischen Barriques, teils aus neuer Eiche, wodurch Tiefe und feine Holzanklänge entstehen, ohne die Frucht zu überlagern. Am Gaumen wirkt der Wein ausgewogen, mit geschliffenem Tannin und einer sauberen Linie, die den burgundischen Stil betont. Ein charaktervoller Vertreter seiner Herkunft, der Terroir und Jahrgang harmonisch verbindet und vielseitig einsetzbar ist — sowohl als Speisebegleiter als auch als stilvoller Solist im Glas.