Chardonnay Leithaberg

Die Chardonnay Reben wurzeln an den kalk-und schieferhaltigen Osthängen des Leithagebirges. Nach einer Maischstandzeit über Nacht wird der Wein spontan vergoren und in 500Liter Fässern ausgebaut. Der 2023er Chardonnay von Gernot Heinrich braucht etwas Luft um aus seiner jugendlichen Bockigkeit herauszutreten, dann zeigt er Aromen von weißen Blüten, gelben Früchten und Kräutern. Er ist straff und fordernd am Gaumen und endet in einem langen Finale.