Chianti Classico Riserva "Cultus"

Die etwas modernere und konzentriertere Version der Riserva von Badia a Coltibuono. Die Weinberge liegen etwas weiter südlich. Der Wein wirkt konzentrierter, mit runderen Tanninen. Intensive Farbe, mit eleganten balsamischen Noten, Veilchen und Rosen, Kirsche, Lakritze und dunkler Schokolade. Ein sehr harmonischer Chianti und trotzdem wirkt er nicht so modern und fruchtbetont wie viele andere „neue“ Weine der Region. Ein großer Toskaner, der mit viel Charme und Herzenswärme daherkommt. Perfekt zum geschmorten Wildschwein oder den Fettuccinen al Ragù, die man in Deutschland als Spaghetti Bolognese kennt …