Grüner Veltliner Am Berg Weingut Bernhard Ott 2024

Der Name ist Programm. Die Lagen für unseren Basisveltliner befinden sich am Berg, an den Hangenden, in den auslaufenden Terrassen, dort wo der Löss etwas tiefgründiger ist und in der Ebene um Feuersbrunn. Die Wein-gärten gehören teils uns, teils aber auch befreundeten Winzern, die ihre Rebstöcke nach unseren Ideen bearbeiten und pflegen. Die Lese besorgen wir per Hand und gehen dabei selektiv und penibel vor. Ausbau und Gärung findet im Edelstahltank statt, die Betonung liegt auf Frische und Frucht.