Feld Merlot-Cabernet Riserva DOC Kellerei Kaltern, Südtirol

´Feld´ · Merlot-Cabernet Riserva DOC 2021, Kellerei Kaltern, Südtirol: Der Südtiroler <b>Cabernet-Merlot Feld</b> beeindruckt schon beim Einschenken mit seiner leuchtenden granatroten Farbe, die Eleganz und Tiefe verspricht. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Aromenspektrum aus reifen dunklen Beeren, begleitet von würzigen Anklängen und dem zarten Duft gerösteter Kakaobohnen, was dem Wein eine warme, einladende Komplexität verleiht.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit kraftvollem Körper und gut eingebundenen, weichen Tanninen, die von einer lebendigen Säure unterstützt werden. Diese harmonische Struktur sorgt für ein rundes, lang anhaltendes Geschmackserlebnis. Der Cabernet-Merlot Feld ist ein charmanter Begleiter zu würzigen Fleischgerichten, Wild oder reifem Käse - und macht auch solo genossen an einem gemütlichen Abend eine hervorragende Figur. - ´Gerardo´