Sea Horse Antoine, Yehuda Mountains, Yehuda Mountains, 2020, Rotwein

Inmitten der Yehuda Mountains in Israel entsteht der Sea Horse Antoine, ein Rotwein von eigentümlicher Frische und nahezu kühler Anmutung, die an einen Châteauneuf-du-Pape erinnert. Auf beeindruckende Weise balanciert und mit einem hohen Alkoholgehalt, der harmonisch integriert ist, zeigt dieser Wein eine bemerkenswerte Finesse. Typische Aromen und Geschmacksnoten werden nicht spezifisch beschrieben, jedoch überzeugt sein Gesamteindruck durch Ausgewogenheit und Frische. Besonders in Kombination mit gegrilltem Lamm oder Wildgerichten entfaltet der Sea Horse Antoine seine ganze Pracht.