Rosso Santiago trocken - Pezzalunga vini e vigneti

Auf den ersten Blick zeigt dieser Rotwein eine elegante, tief granatrote Farbe mit leuchtenden und lebendigen Reflexen. Der Farbton offenbart seinen gewachsenen und reifen Charakter, der auf den ersten Blick eine gewisse Komplexität vermuten lässt. Die Dichte des Weins lässt sich an den dichten und anhaltenden Bögen erkennen, die sich im Glas bilden und eine reiche und vollmundige Struktur versprechen. Das Bouquet öffnet sich mit einem breiten Spektrum an komplexen und vielschichtigen Aromen. Der erste Eindruck wird von Noten reifer roter Früchte dominiert, gefolgt von Nuancen von getrockneten Pflaumen und konfitürartigen Beeren. Bei der Verkostung entpuppt sich dieser Wein als voll und kräftig, mit einer reifen und samtigen Tanninstruktur, die den Gaumen umhüllt, ohne aufdringlich zu sein. Die Weichheit des Merlot verbindet sich perfekt mit der Frische und Lebendigkeit des Cabernet Franc und schafft ein außergewöhnliches Gleichgewicht. Der Ausbau in Eichenholz hat den Gaumen mit eleganten Noten von dunkler Schokolade, Lakritze und süßen Gewürzen bereichert, während die gut eingebundene Säure Frische verleiht und einen angenehm dynamischen Trinkgenuss unterstützt. Der Abgang ist lang, anhaltend und komplex, mit einem Nachgeschmack, der an die fruchtigen und würzigen Noten erinnert, die in der Nase wahrgenommen werden, bereichert durch eine leicht geröstete Nuance.