Les Mariniers Du Fleuve - Cave Saint Désirat

Die 1960 gegründete Kooperative Cave Saint-Désirat macht allein etwa 35 % der Produktion in Saint-Joseph aus. Ein bedeutender Akteur der Appellation, der seit Jahren Quantität mit Qualität vereint. Diese Cuvée Les Mariniers du Fleuve stammt von Reben, die an den steilen Hängen der Ardèche auf terrassierten Flächen wachsen, die durch Trockenmauern, sogenannte Chalets, gestützt werden. Der Jahrgang 2021 bietet eine schöne Struktur und entfaltet Aromen von roten Früchten und Gewürzen (weißer Pfeffer). Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu roten Fleischsorten und Lamm und ist idealerweise in den nächsten 5 Jahren zu genießen.