Bernthaler Pinot Noir Heideboden histamingeprüft (<0,1 mg/L)

Die größte Rotweinlage der Bernthalers am Heideboden wurde bereits in den 1970er Jahren verschiedenen Zeiten angelegt. Der Weingarten besitzt Schwarzerdeböden mit sandig kiesigen Unterboden und tonigen Einschlägen, der den Weinen eine fruchtige, feingliedrige Note verleiht. Weine mit einem Histamingehalt von unter 0,1mg/Liter können als praktisch histaminfrei eingestuft werden (Jarisch (Hrsg.) 2013, Histaminintoleranz, Thieme Verlag, 3. Auflage)