Rasprilli Terre del Volturno IGP trocken Bio - Davide Campagnano

Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Dieser Weißwein besticht in der Nase mit eleganten Aromen von weißen Blumen, frischen Zitrusfrüchten und einem Hauch von grünem Apfel. Am Gaumen ist er trocken, würzig und gut strukturiert, mit einer spritzigen Säure, die seine Trinkbarkeit verstärkt und seine Vielseitigkeit bei Tisch unterstreicht. Dieser Wein wird aus den Trauben Pallagrello Bianco gewonnen, die auf den sanften Hügeln von Caiatini angebaut werden. Er entsteht durch die Gärung mit autochthonen Hefen und den Ausbau in Holzfässern, die seinen Charakter bereichern, ohne die Mineralität des Terroirs zu überdecken. Idealer Begleiter zu Fisch, Gemüse und hellem Fleisch bei einer Trinktemperatur von 10-12°C. Die Weinkellerei Davide Campagnano ist in einem Gebiet verwurzelt, das reich an Geschichte und Biodiversität ist, und interpretiert mit Sensibilität und Nachhaltigkeit die authentische Identität des kampanischen Weinbaus.