Fairview Beryl Back, WO Paarl, Western Cape, 2024, Weißwein

Der Fairview Beryl Back 2024 vereint Chenin Blanc, Viognier und Grenache Blanc zu einem vielschichtigen Weißwein mit fein herausgearbeiteten Aromen von Zitrusfrüchten, Steinobst, Birne und Aprikose. Florale Noten sowie eine dezente Holznote ergänzen das Bukett, während mineralische Nuancen und Anklänge von Limette dem Wein Tiefe und Struktur verleihen. Am Gaumen zeigt sich eine frische, lebendige Textur mit cremigen Komponenten, die das Geschmacksbild harmonisch abrunden. Dieser Weißwein eignet sich hervorragend zu Meeresfrüchten, asiatischen Gerichten und vielfältigen Käsevariationen.