Borgo Molino Vigne & Vini Prosecco Rose Extra Dry 0.75 l

Der Prosecco Rosé Extra Dry von Borgo Molino stammt aus dem Veneto und wird aus Glera sowie einem kleinen Anteil Pinot Nero hergestellt. Die Glera bildet die klassische Grundlage des Prosecco, während der Pinot Nero für die zarte Roséfärbung und zusätzliche aromatische Nuancen sorgt. Nach der sorgfältigen Lese werden die Rebsorten getrennt vinifiziert, bevor die zweite Gärung im Drucktank nach der Charmat-Methode erfolgt. So entsteht die feine Perlage, die den Charakter dieses Prosecco Rosé prägt.Im Glas zeigt er sich in einem hellen, zart roséfarbenen Ton mit feiner, gleichmäßiger Perlage. In der Nase entfalten sich Aromen von Erdbeere, Himbeere und roter Johannisbeere, begleitet von floralen Anklängen und einem dezenten Hauch Zitrus. Am Gaumen saftig, mit fein gezeichneter Frucht und einer ausgewogenen Struktur. Die Perlage ist harmonisch eingebunden und führt bis in den Nachhall, der von roten Fruchtnoten und einer präzisen, trockenen Stilistik geprägt ist. Klasse Preis-Genuss-Verhältnis!