Elio Filippino Gavi, Gavi DOCG, Piemont, 2025, Weißwein

Frisches Strohgelb mit lebhaften grünen Reflexen zeigt der Wein im Glas. In der Nase entfalten sich Aromen von Limetten, Mirabellen und florale Noten, die für die Region Piemont typisch sind. Am Gaumen präsentiert sich der Gavi DOCG elegant und fruchtig mit fein ausbalancierten Nuancen, geprägt durch die klare Stilistik der Vergärung im Edelstahltank. Dieser Weißwein passt hervorragend zu Vorspeisen, Fisch, Tintenfisch sowie zu Gerichten mit weißem Fleisch und hellen Saucen.