Cantina Giubiasco Souvignier Gris IGT - - Tessin, Schweiz

Vinifikation: Gärung im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur Farbe: leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen. Duft: intensiv und duftig, mit Noten von weißfleischigen Früchten, reifen Zitrusfrüchten, Grapefruit und leichten exotischen Anklängen. Mineralische und krautige Nuancen vervollständigen das Bouquet. Geschmack: frisch und harmonisch, getragen von einer lebendigen Säure. Sehr vollmundig, gute Salzigkeit und ein anhaltendes Finale mit fruchtigen und würzigen Noten. ideal als Aperitif, zu Meeresvorspeisen, gegrilltem Fisch, feinem Geflügel, vegetarischen Gerichten und Frischkäse