Rosé Sancerre AOC - La Poussie

Rosé Sancerre AOC - La Poussietrocken aus Frankreich Val de Loire (FR) Sancerre (FR)Der La Poussie Rosé Sancerre präsentiert sich als hochwertiger Roséwein. Seine Farbe ist ein schönes, zart rosérot und beeindruckt durch eine strahlende Brillanz, die beim Schwenken lebhaft im Glas tanzt. Das Bouquet dieses Weins aus dem Val de Loire fasziniert mit Aromen von Veilchen, Lavendel, Schattenmorelle und Rose. Besonders hervorzuheben ist die fruchtbetonte Ausprägung, die diesen Rosé so einzigartig macht. Dieser französische Wein begeistert mit einem elegant trockenen Geschmacksprofil. Er zeichnet sich durch einen außergewöhnlich geringen Restzuckergehalt aus. Wie es für einen Wein aus dem Icon-Segment zu erwarten ist, überzeugt dieser Rosé trotz seiner Trockenheit durch eine feine Balance. Exzellenter Geschmack erfordert nicht zwingend viel Zucker. Am Gaumen zeigt sich die Textur des leichten Roséweins angenehm samtig und geschmeidig. Der finale Abgang dieses jugendlichen Weins aus der Weinbauregion Val de Loire begeistert mit einer angenehmen Länge, wobei erneut Aromen von Schattenmorelle und Lilie zur Geltung kommen. Zudem gesellen sich mineralische Noten der kalkstein- und tongeprägten Böden im Nachhall dazu. Vinifikation des Rosé Sancerre von La Poussie Dieser Roséwein fokussiert sich klar auf eine Rebsorte, nämlich Pinot Noir. Für diesen besonders eleganten, sortenreinen Wein von La Poussie wurden ausschließlich makellose Trauben verwendet. Die Trauben wachsen unter idealen Bedingungen im Val de Loire, wo die Reben ihre Wurzeln tief in kalkstein- und tonhaltige Böden schlagen. Nach der Lese gelangen die Trauben schnell in die Kellerei, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Es folgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen, und danach schließt sich eine Reifung an. Speiseempfehlung zum La Poussie Rosé Sancerre Genießen Sie diesen Roséwein aus Frankreich am besten leicht gekühlt bei 11 - 13°C als Begleiter zu einem fruchtigen Endiviensalat, einem Omelett mit Lachs und Fenchel oder gebratener Forelle mit Ingwer-Birne.