Great Again Müller-Thurgau trocken - Emil Bauer

Great Again Müller-Thurgau trocken - Emil Bauertrocken aus Deutschland Pfalz (DE) Der Great Again Müller-Thurgau aus der Weinregion Pfalz zeigt sich im Glas in einem brillanten, schimmernden Hellgelb. In ein Weißweinglas eingeschenkt, kommt dieser deutsche Weißwein mit herrlich ausdrucksstarken Aromen von Weinbergpfirsich, Mirabelle, Quitte und Aprikose daher, ergänzt durch Liebstöckel, mediterrane Kräuter und Garrigue. Am Gaumen entfaltet der Great Again Müller-Thurgau von Emil Bauer eine angenehme Trockenheit, gepaart mit Grip und Aromatik. Auf der Zunge besticht dieser leichtfüßige Weißwein durch eine äußerst samtige Textur. Im Abgang überzeugt dieser Weiße aus der Pfalz schließlich mit beachtlicher Länge. Erneut treten Anklänge von Mirabelle und Nashi-Birne hervor, während sich im Nachhall mineralische Noten der von Kalkstein und Lehm beherrschten Böden gesellen. Vinifikation des Emil Bauer Great Again Müller-Thurgau Dieser Weißwein legt den Schwerpunkt eindeutig auf eine Rebsorte – Müller-Thurgau. Für diesen wunderbar eleganten sortenreinen Wein von Emil Bauer wurde ausschließlich makelloses Lesegut verwendet. Die Trauben gedeihen unter optimalen Bedingungen in der Pfalz, wo die Reben ihre Wurzeln tief in Böden aus Lehm, Kalkstein und Löss graben. Nach der Handlese gelangen die Trauben sofort in die Kellerei, wo sie selektioniert und behutsam gemahlen werden. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss dieser Phase hat der Great Again Müller-Thurgau die Möglichkeit, sich für einige Monate auf der Feinhefe weiter zu harmonisieren. Speiseempfehlung zum Emil Bauer Great Again Müller-Thurgau Genießen Sie diesen Weißwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C in Begleitung von Omelette mit Lachs und Fenchel, Spargelsalat mit Quinoa oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.