Van Volxem : Bockstein Riesling Grosses Gewächs

Verkostungstipps für den Bockstein Riesling Grosses Gewächs 2022 von Van Volxem Verkostung Nase Frisch und elegant: die Nase offenbart Düfte von reifen Früchten und feiner Mineralität. Gaumen Am Gaumen weit und strukturiert, mit einer ausgleichenden, erfrischenden Säure. Die Persistenz und die feine tanninische Note im Abgang lassen ein bedeutendes Reifepotenzial erahnen. Reifung Dieser große deutsche Wein kann bis mindestens 2032 im Keller weiter reifen, um sein gesamtes aromatisches Spektrum zu entfalten. Servieren Für eine optimale Verkostung bei 8-10°C servieren. Ein lebhafter und gut strukturierter Weißwein von der Mosel Das Weingut Das Weingut war ursprünglich ein Kloster und wurde im 18. Jahrhundert von der Familie Van Volxem erworben, bevor es im Jahr 2000 von Roman Niewodniczanski gekauft wurde. Sein Ziel war es, die Tradition der Exzellenz in der Herstellung von großen Moselweinen fortzusetzen. Van Volxem liegt in der Nähe des berühmten Weinguts Egon Müller, im Herzen von Wil