Podere Marini Elaphe Terre di Cosenza DOP - - Kalabrien, Italien

Mit Feingefühl und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Podere Marini in der blühenden und fruchtbaren Landschaft in Kalabrien diesen Rotwein. Es bleibt immer etwas vom Silvesteressen übrig. Kennen Sie das? Laden Sie doch Ihre Freunde auf ein Glas Wein am Nachmittag ein, um das festliche Essen noch mal zu geniessen und dazu empfehlen wir Ihnen diesen hervorstechenden Aglianico 2014 – Elaphe Rosso Calabria IGT. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Aglianico zu Rindstartar oder Bratkartoffeln. Intensives Rubinrot. Weites Bouquet, reife Beeren- und Fruchtnoten, aber auch dezente Lakritze Aromen. Am Gaumen reiche Frucht, dicht und gradlinig. Ein harmonischer Wein, mit guter Persistenz im Abgang und Nachklang. Passt zu gegrilltem Rindfleisch, Lammkoteletts, würziger Salsiccia, Pasta mit Ragù oder gereiftem Pecorino. Ideal auch zu deftigen Herbst- und Wintergerichten.