Dirler-Cadé : Gewurztraminer Grand cru Kitterlé Doux

Charakteristika und Verkostungstipps zum Gewurztraminer Grand cru Kitterlé Doux 2016 von Dirler-Cadé Verkostung Farbe Ein goldgelber Farbton mit leuchtend grünen Reflexen zeugt von der Jugend und Vitalität des Weins. Nase Das Bouquet zeigt eine ausgeprägte sortentypische Prägung mit einer üppigen aromatischen Palette. Exotische Früchte dominieren den Duft: Litschi, Mango, Ananas, Passionsfrucht, Papaya und Banane verbinden sich harmonisch. Florale Noten von Rose und weissen Blüten begleiten diese fruchtige Grosszügigkeit. Die würzige Dimension verleiht Komplexität mit Anklängen von Ingwer, weissem Pfeffer, Zimt und kandiertem Ingwer. Eine subtile Mineralität, die an Feuerstein erinnert, verankert das Gesamtbild in seinem Herkunftsterrain. Gaumen Der Auftakt ist vollmundig und geschmeidig und offenbart sofort den Reichtum des Weins. Die Struktur verleiht Volumen und Rundheit ohne Schwere. Am Gaumen entwickelt sich eine lebendige Dynamik dank einer feinen Perlage, die Frische bringt. D