Riesling 'Rotschiefer' - Weingut Sorentberg

„Rotschiefer“: Ein Mosel Riesling ganz im Zeichen der Tradition! Der Mosel Sorentberg Riesling „Rotschiefer“ von Castelfeder fließt nach einer sorgfältigen Vinifizierung in seinem Strohgelb mit goldenen Nuancen ins Glas. An die Nase treten vielschichtige Töne, die von Gewürzen bis Kräutern reichen. Am Gaumen zeichnet er sich durch seine Mineralität und beachtliche Säure aus. Sein charakteristisches Finale mit schönem Nachklang schreit nach Zugabe. Ein traditioneller Weißwein, der vorzüglich zu Hauptspeisen mit Fisch passt.