Côtes Du Rhône Vieilles Vignes Bio - Xavier Vignon

Dieser Côtes du Rhône Vieilles Vignes Bio von Xavier Vignon ist ein einzigartiger Wein, der Tradition und Moderne miteinander verbindet. Mit 70 % Grenache, 10 % Mourvèdre, 20 % Syrah und Cinsault wird dieser Wein aus hundertjährigen Grenache-Trauben hergestellt, während die Mourvèdre über 80 Jahre und die Syrah im Durchschnitt 45 Jahre alt ist. Das vielfältige Terroir dieser Assemblage sorgt für einen konzentrierten und zugleich ausgewogenen Wein. Die ton- und kalkhaltigen Hangparzellen verleihen dem Wein eine Röstnote und bewahren gleichzeitig einen optimalen Säuregehalt, während die steinigen Böden Kraft und Struktur einbringen. Dank der leichteren und kühleren Sandböden kann dieser Côtes du Rhône eine bemerkenswerte Frische bewahren! Kurz gesagt: Wenn Sie einen konzentrierten und zugleich ausgewogenen Wein mit reichen und komplexen Aromen suchen, dessen Trauben aus hundertjährigen Rebstöcken stammen und der mit Sorgfalt verarbeitet wurde, dann ist der Côtes du Rhône Vieilles Vignes Bio von Xavier Vignon die perfekte Wahl für Sie! Mit seinem vielfältigen Terroir und der sorgfältigen Vinifizierung ist dieser Wein ein wahrer Schatz für Liebhaber feiner Bioweine.