Mas Jullien : Le Trescol

Die einzigartige Ausdruckskraft eines großen Rotweins aus dem Languedoc Das Domaine Olivier Jullien, eine emblematische Figur der Weinbaurenaissance der Terrasses du Larzac, ist als einer der talentiertesten Winzer des Languedoc anerkannt. Bereits im Alter von 20 Jahren erwarb er sein erstes Grundstück und gründete 1985 zusammen mit Jean-Philippe Granier das Mas Jullien. Heute leitet er ein zwanzig Hektar großes Weingut, das seine Cuvées unter den Appellationen Côteaux du Languedoc und Terrasses du Larzac herstellt. Präzision, Anspruch und ein Gespür für das Terroir kennzeichnen die Weine von Mas Jullien, die als echte Referenzen der Region gelten. Der Weinberg In Okzitanisch bedeutet Trescol der Hals, der durchquert : ein aussagekräftiger Name für diesen Wein aus der IGP Aveyron, der aus einem einzigartigen Terroir stammt. Der Trescol stammt von durchschnittlich 35 Jahre alten Reben, die auf einem Hanggrundstück in Hangmitte auf 400 Metern Höhe biologisch angebaut werden. Dank sein