M. Chapoutier : De l'Orée

Charakteristika und Verkostungstipps zum Ermitage « De l’Orée » 2025 von M. Chapoutier Verkostung Farbe Blassgelb präsentiert sich die Farbe mit leuchtenden goldenen Reflexen. Nase Die komplexe und nuancierte Nase eröffnet mit Aromen von geröstetem Mais und entwickelt sich hin zu weissfleischigen Früchten, frisch geschnittener Rhabarber und frischer Haselnuss. Mit Luftkontakt zeigen sich Noten von Zitronenschale, unterstrichen von einer angenehmen mentholischen Frische. Gaumen Der Auftakt ist vollmundig. Der zugleich frische und feine Gaumen offenbart leichte Anisnoten, die an Fenchel erinnern, begleitet von Haselnussbutter-Aromen und einem schönen Ausdruck von weissfleischigen Früchten. Die edle und geschmackvolle Struktur führt zu einem schlanken und vertikalen Abgang, geprägt von feinen karamellisierten Nuancen. Ein weisser Ermitage-Wein, der Finesse und Lebendigkeit vereint Das Weingut Das 1808 in Tain-l’Hermitage gegründete Haus M. Chapoutier nimmt eine bedeutende Stellung im Rhôn