Grattamacco Vermentino Bolgheri DOC

Der Grattamacco Vermentino Bolgheri DOC ist ein cremiger Vermentino mit Aromen von Limetten und Grapefruit, dazu eine salzige Mineralität. Der Grattamacco Vermentino Bolgheri DOC ist am Gaumen saftig, aromatisch und komplex mit einer wunderbaren Frische. Ein charaktervollen Weisswein der am Besten zu Fischgerichten, Krustentieren, gegrilltem Geflügel und Ziegenkäse genossen werden sollte. Der Grattamacco Vermentino Bolgheri DOC wurde zu 50% im Stahltank und 50% in Barriques vinifiziert. Die Hälfte die in Barriques vinifiziert wurde, lagert dann noch weitere 8 Monate in den Fässern. Nach der Assemblage wird der Wein weitere 6 Monate in der Flasche gelagert bevor er zum Verkauf freigegeben wird. Ein außergewöhnlicher Vermentino!