Château Pape-Clement rouge Pessac-Léognan AOP, Cru Classé

Was für eine fordernde und vibrierende, dabei hochkomplexe Nase. Nicht die überbordende Frucht, nein, da ist viel Mineralität, etwas Feuerstein und Kalkstaub, verwoben mit kühlen, blaubeerigen Früchten und auch einem dezent herben Touch. Der dichte und kompakt gewobene Gaumen hat mit der zitrischen Säure und den feinsandigen Tanninen zwei perfekte Gegenspieler. Ein in sich ruhender Fels in der Brandung.