Mas des Mas Minervois, Picpoul de Pinet AOP, Languedoc-Roussillon, 2021, Rotwein

Mas des Mas Minervois aus dem Languedoc zeigt sich in einer tiefen purpurroten Farbe mit granatrotem Rand. Das Bouquet vereint intensive Aromen von Heidelbeeren und Brombeeren mit Anklängen an Garrigue und feinen Gewürznoten. Subtile Röstaromen von Kakao und schwarzem Tee verleihen zusätzliche Komplexität. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig, mit sehr sanften, gut eingebundenen Tanninen und einer ausgewogenen Frische. Die Cuvée besteht aus Syrah, Carignan und Grenache. Optimal passt dieser Wein zu gegrilltem Rinderfilet sowie Gänse- oder Schweinebraten.