Toledana Gavi di Gavi, Gavi DOCG, Piemont, 2023, Weißwein

Der bereits mehrfach ausgezeichnete Gavi di Gavi von Toledana im Piemont verführt schon im Bouquet mit exotischer Frucht und frischer Kräuterwürze. Am Gaumen überzeugt der hundertprozentige Cortese mit vollmundigen, saftigen Aromen von Grapefruit, Mandel und weißer Blüte. Überraschend weicher Schmelz mit einem Hauch Mineralität und jugendlichem Nachhall. Ein charmanter Begleiter zu Fisch, Geflügel und Spargelgerichten.