Schug Carneros Chardonnay, Sonoma Coast, Kalifornien, 2021, Weißwein

Der Schug Carneros Chardonnay offenbart eine beeindruckende Verbindung von intensiven Aromen und elegantem Charakter. Mit seinem Jahrgang 2021 zeigt dieser Weißwein aus dem Sonoma Valley typische Eigenschaften dieser Region in den USA. Aromen von Zitronensorbet, Melone und Geißblatt sind in der Nase präsent und unterstreichen die feine Arbeit der Schug Carneros Estate Winery. Die cremige Textur, kombiniert mit einer lebendigen Säure, sorgt für ein komplexes Geschmackerlebnis. Der Wein stammt überwiegend aus Weinbergen des Schug Estate, ergänzt durch besondere Auswahl aus dem Wildcat Vineyard und Thornton Ranch. Dieser Chardonnay harmoniert besonders gut mit feinen Jakobsmuscheln im Weißweinsud oder sanft gebratenen Schweinemedaillons, welche die vielfältigen Aromen des Weins hervorheben.