Chat Sauvage Schlossberg Pinot Noir Vertikale
Ich hab schon viele Flights mit Pinot probiert, aber die Chat Sauvage Schlossberg Vertikale war bislang der beste. Jeder Jahrgang ist absolut schmeckbar, komplett unterschiedlich, aber in jedem Jahr einfach grandios gut. Mich hat dieser Flight so begeistert, dass ich mit dem Weingut Chat Sauvage eine einmalige 6er Holzkiste aufgelegt habe mit je einer Flasche Lorch Schlossberg aus 2020, 2019, 2018, 2017, 2016 und 2013 drin. Und davon gibt es nur 6 Kisten. Mehr nicht, das war's! Vielen Dank ans Weingut für diese einzigartige Gelegenheit und den tiefen Griff in die Schatzkammer.
