Aimery Grand Cuvée 1531

Crémant von Sieur d'Arques - seit Jahrhunderten DER Geheimtipp! Nahe der Pyrenäen wachsen die Trauben für unseren Lieblings-Crémant, der sich durch Eleganz und Finesse gerne in den Mittelpunkt stellt. Das Cuvée aus regionalen Traubensorten wird bereits seit 1531 in Limoux hergestellt. Mit der Blanquette de Limoux wurde hier schon lange vor Dom Perignon ein herrlich prickelnden Schaumwein in zweiter Gärung hergestellt. Das Cuvée aus Chardonnay, Chenin Blanc und Mauzac reift 12 Monate auf der Hefe. In der Nase helle Blüten und den Duft von grünem Apfel, Birne und Honig, etwas Brioche, am Gaumen angenehme Frucht, dezent nussig.