Cabernet Sauvignon Valley Oaks - Fetzer

Cabernet Sauvignon Valley Oaks - Fetzertrocken aus USA Kalifornien (US) Mendocino (US)Im Glas zeigt der Cabernet Sauvignon Valley Oaks von Fetzer eine strahlende purpurrote Farbe. Dieser reinsortige US-amerikanische Wein offenbart im Glas ausgeprägt duftende Aromen von Schattenmorellen, Brombeeren, Zwetschgen und Schwarzen Johannisbeeren. Ergänzend kommen Nuancen von orientalischen Gewürzen, Vanille und Lebkuchengewürz hinzu. Am Gaumen präsentiert sich der Cabernet Sauvignon Valley Oaks von Fetzer wunderbar trocken, samtig und aromatisch. Die Textur dieses harmonischen Rotweins ist am Gaumen angenehm dicht. Im Abgang begeistert dieser frische Rotwein aus Kalifornien mit einer guten Länge. Wiederholt zeigen sich auch Nuancen von Zwetschge und Maulbeere. Im Nachhall ergänzen sich mineralische Noten der von Lehm und Lössboden geprägten Böden. Vinifikation des Fetzer Cabernet Sauvignon Valley Oaks Dieser ausgewogene Rotwein aus den USA wird aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon hergestellt. Die Trauben gedeihen unter idealen Bedingungen in Kalifornien. Die Reben wurzeln tief in Böden, die aus Lehm, Sand, Löss und Kies bestehen. Nach der Ernte gelangen die Trauben schnell in das Presshaus, wo sie sortiert und sanft aufgebrochen werden. Danach erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung. Speiseempfehlung für den Cabernet Sauvignon Valley Oaks von Fetzer Dieser Rotwein aus den USA sollte am besten bei 15 - 18°C genossen werden. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu würzigem Lamm-Curry, gefüllten Paprikaschoten oder einer Kartoffelpfanne mit Lachs.