Clos du Pavillon Pouilly-Fuisse AOC - Maison Régnard

Clos du Pavillon Pouilly-Fuisse AOC - Maison Régnardtrocken aus Frankreich Burgund (FR) Maconnais (FR)Pouilly-FuisséDer Clos du Pavillon Pouilly-Fuisse, kreiert von Maison Régnard aus dem Burgund, zeigt sich im Glas in einem strahlenden Goldgelb. Durch das Schwenken im Weinglas erhält dieser Weißwein etwas Luft und offenbart eine perfekte Balance, da er an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig wirkt. Im Glas entfaltet dieser Weißwein von Maison Régnard Aromen von Weinbergspfirsich, Quitten, Schwarzkirschen, Zwetschgen und Birnen, ergänzt durch weitere fruchtige Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich der Clos du Pavillon Pouilly-Fuisse von Maison Régnard wonderfully aromatic, fruchtbetont und ausgewogen. Auf der Zunge besticht dieser harmonische Weißwein durch eine sehr samtige und leichte Textur. Das Finale dieses aus der Weinbauregion Burgund stammenden Weißweins beeindruckt schließlich mit einem schönen Nachhall. Vinifikation des Maison Régnard Clos du Pavillon Pouilly-Fuisse Dieser ausgewogene Weißwein aus Frankreich wird aus der Rebsorte Chardonnay vinifiziert. Nach der Weinlese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Im Anschluss erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung … Speiseempfehlung zum Maison Régnard Clos du Pavillon Pouilly-Fuisse Dieser französische Wein sollte idealerweise moderat gekühlt bei 11 - 13°C serviert werden. Er passt hervorragend zu Spargelsalat mit Quinoa, Kokos-Limetten-Fischcurry oder gebratener Forelle mit Ingwer-Birne.