Der Salm weiß Landwein vom Rhein - Weingut Prinz Salm

Der Salm weiß Landwein vom Rhein - Weingut Prinz Salmtrocken aus Deutschland Nahe (DE) Im Glas zeigt der Der Salm weiß Landwein vom Rhein, kreiert vom Weingut Prinz Salm, eine brillant funkelnde hellgelbe Farbe. Die erste Nase des Weines offenbart Aromen von Pfirsichen, Schattenmorellen und Äpfeln. Zu den fruchtigen Eindrücken des Bouquets gesellen sich zusätzlich fruchtig-balsamische Nuancen. Dieser trockene Weißwein vom Weingut Prinz Salm richtet sich an Puristen, die einen vollkommen trockenen Geschmack bevorzugen. Mit lediglich 8,1 Gramm Restzucker kommt der Der Salm weiß Landwein vom Rhein diesem Ideal sehr nahe. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Weißweins auf wunderbare Weise knackig. Durch seine ausgeprägte Fruchtsäure wirkt der Der Salm weiß Landwein vom Rhein am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser lagerfähige Weißwein aus der Weinregion Nahe schließlich mit einer beeindruckenden Länge, während erneut Noten von Schattenmorelle und Schwarzkirsche zum Vorschein kommen. Vinifikation des Weingut Prinz Salm Der Salm weiß Landwein vom Rhein Die Grundlage für die hochwertige und äußerst elegante Cuvée Der Salm weiß Landwein vom Rhein des Weinguts Prinz Salm bilden Trauben von Grauburgunder, Scheurebe und Weißburgunder. Nach der Ernte gelangen die Weintrauben unverzüglich in die Keller. Dort werden sie sorgfältig selektiert und sanft gemahlen. Im Anschluss erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Auf die Vinifikation folgt eine Reifung auf der Feinhefe über mehrere Monate, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird. Speiseempfehlung zum Weingut Prinz Salm Der Salm weiß Landwein vom Rhein Dieser deutsche Weißwein sollte optimalerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu Wok-Gemüse mit Fisch, gebratener Forelle mit Ingwer-Birne oder einem Gemüsesalat mit roter Beete.