Scalabrone Bolgheri Rosato DOC - Guado al Tasso

Scalabrone Bolgheri Rosato DOC - Guado al Tassotrocken aus Italien Toskana (IT) Bolgheri DOC (IT)Der Scalabrone Bolgheri Rosato aus der Weinregion Toskana präsentiert sich im Glas in einem brillant schimmernden Erbeer-Rosa. Beim Schwenken des Glases zeigt dieser Roséwein eine herrliche Brillanz, die ihn lebhaft im Glas tanzen lässt. Im Glas offenbart dieser Rosé von Guado al Tasso Aromen von Äpfeln, Nashi-Birne, Quitten und Birnen, ergänzt durch weitere fruchtige Nuancen. Dieser Rosé von Guado al Tasso ist die ideale Wahl für alle Weinliebhaber, die Trockenes bevorzugen. Er wirkt dabei keinesfalls karg oder spröde, wie man es bei einem Wein im Premium- und Lagensegment erwarten würde. Leichtfüßig und komplex zeigt sich dieser knackige, schmelzige und leichtgewichtige Rosé am Gaumen. Aufgrund seiner ausgeprägten Fruchtsäure erscheint der Scalabrone Bolgheri Rosato am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Wein aus der Toskana-Region mit einer angenehmen Länge. Er zeigt erneut Anklänge an Nashi-Birne und Apfel. Vinifikation des Guado al Tasso Scalabrone Bolgheri Rosato Dieser elegante italienische Roséwein wird aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah hergestellt. Selbstverständlich kommt der Scalabrone Bolgheri Rosato nicht nur aus dem Boden der DOC Bolgheri. Dieser italienische Wein lässt sich schlicht als Wein der Alten Welt bezeichnen, der sich äußerst beeindruckend präsentiert. Sobald die perfekte physiologische Reife erreicht ist, werden die Trauben für den Scalabrone Bolgheri Rosato ausschließlich von Hand geerntet, wobei grobe und wenig selektive Traubenvollernter vermieden werden. Nach der Ernte gelangen die Trauben schnellstmöglich in die Kellerei, wo sie selektiert und vorsichtig gemahlen werden. Darauf folgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Wein für einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich abgefüllt wird. Speiseempfehlung für den Scalabrone Bolgheri Rosato von Guado al Tasso Dieser italienische Roséwein sollte idealerweise gut gekühlt bei 8–10°C serviert werden. Er passt perfekt zu Gerichten wie Nudeln mit Bratwurstklößchen, Gemüsetopf mit Pesto oder Zitronen-Chili-Hühnchen mit Bulgur.