Martin Melck Cabernet Sauvignon - Muratie Estate

Martin Melck Cabernet Sauvignon - Muratie Estatetrocken aus Südafrika Coastal Region (ZA) Stellenbosch (ZA)Der Martin Melck Cabernet Sauvignon von Muratie Estate präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Rubinrot und entfaltet sein Bouquet, das mit Aromen von Cassis, Brombeeren und Pflaumen bezaubert. Diese Eindrücke werden durch subtile Nuancen von Veilchen und Eichenholz ergänzt. Dieser südafrikanische Rotwein besticht am Gaumen durch seine hervorragende Balance und die harmonische Verbindung von Fruchtigkeit und Eiche. Dieser komplexe Wein stellt eine ideale Einheit aus Frucht, feiner Säure und einer eleganten Tanninstruktur dar. Vinifikation des Martin Melck Cabernet Sauvignon von Muratie Estate Nach der Handlese in Stellenbosch wurden die Trauben gepresst und dann zur Fermentation in eine Mischung aus Edelstahltanks und offenen Gärbehältern überführt. Im Anschluss reifte der Wein für 13 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Speiseempfehlung für den Martin Melck Cabernet Sauvignon von Muratie Estate Servieren Sie diesen trockenen Rotwein zu Wildschwein mit karamellisierten Birnen und Preiselbeersauce oder zu Rinderfilet. Dieser südafrikanische Rotwein kann bereits jetzt genossen werden oder hat das Potenzial, bis zu 8 Jahre gelagert zu werden. Auszeichnungen des Martin Melck Cabernet Sauvignon von Muratie Estate John Platter: 4,5 Sterne für 2015 Tim Atkin: 92 Punkte für 2015 James Suckling: 90 Punkte für 2015 John Platter - Wine Guide: 4 Sterne