Ojo de Vino/Agua / Dieter Meier PURO Malbec / Cabernet Sauvignon - - Mendoza, Argentinien

1997 kaufte sich der Künstler und «Yello»-Star Dieter Meier 2'200 Hektaren Land in der argentinischen Pampa Humeda und gründete seine Biofarm mit Rebberg namens Ojo de Agua. Im Glas zeigt der Puro Malbec/Cabernet ein dunkles Rubinrot, während sich in der Nase ein fruchtbetontes Bouquet mit saftigen Aromen von reifen Kirschen und Pflaumen entfaltet. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig, saftig und vielschichtig mit viel Frucht und sanftem Tannin. Einfach nur lecker und als Begleiter zu gegrilltem, argentinischem Rind der absolute Genuss! Unsere Empfehlung: Die ideale Trinktemperatur für den Bio-Rotwein liegt bei leicht gekühlten 14°-17°C. Von den Flaschenpöstlern empfohlen: PURO Malbec / Cabernet Sauvignon harmoniert ausgezeichnet mit Ribeye Steak, Pizza mit Pilzen und Gruyère Burger.