Domaine Bott Geyl : Galets Oligocène

Charakteristika und Verkostungstipps zum Galets Oligocène 2020 von Domaine Bott Geyl Verkostung Farbe Die Farbe offenbart ein verführerisches und durchscheinendes Rubinrot, das von der optimalen Reife der Trauben zum Zeitpunkt der Lese zeugt. Nase Die Nase offenbart eine zarte aromatische Komplexität mit Noten von roten Früchten, insbesondere frischer Erdbeere und Sauerkirsche. Aromen von Minze und Minzblättern begleiten Anklänge von Röstnoten, getoastetem Brot und süssen Gewürzen wie Zimt. Mit etwas Luft zeigen sich Nuancen von Waldbeeren, gerösteten Zitrusfrüchten und weissem Pfeffer, untermalt von einer subtilen steinigen Mineralität. Gaumen Am Gaumen entfaltet der Wein eine seidige und üppige Textur mit einem saftigen Charakter und bemerkenswerter Frische. Die Tannine zeigen sich fein und körnig, treten in der Gaumenmitte hervor und verleihen eine schöne Struktur. Der Wein bringt eine strahlende Fruchtigkeit zum Ausdruck, begleitet von Noten feiner Lakritze und einer wohltuenden Mi