Tardieu Laurent : Gigondas Vieilles Vignes

Charakteristika und Verkostungstipps zum Gigondas Vieilles Vignes 2021 - Tardieu Laurent Verkostung Farbe Die Farbe zeigt einen tiefen Rotton. Nase In der Nase entfaltet sich ein betörendes Bouquet, geprägt von Kräutern der Provence und der für die Dentelles de Montmirail typischen Garrigue. Aromen von schwarzen Kirschen, schwarzer Johannisbeere und schwarzen Himbeeren verbinden sich mit Noten von Sandelholz, zerstossenem Pfeffer und mediterranen Gewürzen. Gaumen Am Gaumen zeigt der Wein einen mittleren bis kräftigen Körper mit geschmeidiger, eleganter Textur. Die Tannine sind fein, präsent und seidig, begleitet von einer schönen Frische. Der Abgang ist lang und anhaltend und hinterlässt einen gestreckten, verführerischen Eindruck. Weinpairing Dieser Gigondas passt perfekt zu geschmorten Fleischgerichten, Lammgerichten, Federwild oder auch zu gereiftem Käse. Zubereitungen mit Kräutern der Provence, insbesondere mit Thymian und Rosmarin, bringen diesen Wein besonders zur Geltung. Serv