'61 Franciacorta Millesimato Brut Nature DOCG Guido Berlucchi, Lombardei

´'61´ · Franciacorta Millesimato Brut Nature DOCG 2017, Guido Berlucchi, Lombardei: Der <b>'61 Franciacorta Millesimato Brut Nature</b> zeigt sich im Glas in einem intensiven Strohgelb, durchzogen von zarten Goldreflexen, die seine Eleganz und Reife ankündigen. Die Mousse ist weich und gleichmäßig, die feine, anhaltende Perlage verleiht dem Schaumwein eine lebendige Frische. In der Nase entfaltet sich ein breites, tiefes Bouquet mit Aromen reifer gelber Früchte, kandierter Aprikosen und einem Hauch von Brioche, ergänzt durch subtile Lakritzanklänge, die dem Wein zusätzliche Komplexität verleihen.

Am Gaumen beeindruckt der 61 Franciacorta durch eine präzise ausbalancierte Säure, die von einer hervorragenden Struktur getragen wird. Sein langer, würziger Abgang verleiht dem Schluck Nachhaltigkeit und Spannung, während eine dezente salzige Mineralität das Geschmacksprofil abrundet und die außergewöhnliche Tiefe dieses Millesimato unterstreicht. Die Harmonie zwischen Frische, feiner Fruchtigkeit und mineralischer Note macht ihn zu einem eleganten, komplexen Schaumwein, der sowohl als Aperitif als auch zu feinen Speisen eine eindrucksvolle Figur macht. - ´Gerardo´

<i>'Leuchtend-strahlendes Strohgelb mit anhaltender Perlage. Tolle Nase, zart rauchig mit edlen Feuerstein-Noten,...