Chianti Classico Gran Selezione DOCG Borgo Scopeto, Toskana

Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2017, Borgo Scopeto, Toskana: Der <b>Chianti Classico Gran Selezione</b> von Borgo Scopeto ist ein herausragender Sangiovese, der ausschließlich in den besten Jahrgängen vinifiziert wird. Die Trauben stammen aus den privilegiertesten Lagen des Weinguts auf 360 bis 450 Metern Höhe, wo das Zusammenspiel aus kühlen Nächten und sonnenreichen Tagen optimale Reifebedingungen schafft. Im Glas leuchtet der Wein in intensivem Rubinrot, während das komplexe Bouquet mit Aromen von Waldbeeren, Vanille, Kakao und einem Hauch Lakritz begeistert. Feine Röstnoten vom gekonnt eingesetzten Holzfassausbau unterstreichen die aromatische Tiefe und Eleganz.

Am Gaumen zeigt sich die Gran Selezione trocken und kraftvoll, mit spürbarer Struktur und perfekt eingebundener Säure. Die feinkörnigen Tannine sorgen für eine elegante Textur und verleihen dem Wein eine bemerkenswerte Balance. Der lange, ausdrucksstarke Abgang lässt sein hohes Reifepotenzial - bis zu 20 Jahre - deutlich erkennen. Dieser Wein ist ein idealer Begleiter zu geschmortem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse. Er verkörpert die Quintessenz des Chianti Classico und hebt sich durch seine Tiefe, Präzision und Langlebigkeit als echter Supertoskaner hervor. - ´Gerardo´