Avignonesi Merlot di Toscana DOC Desiderio Cortona - - Toskana, Italien

Das Unternehmen Avignonesi verdankt seinen Namen der historischen Gründerfamilie. Nach jahrzehntelanger Forschung und Entwicklung etablierte sich das Haus als eines der wichtigste Weinhäuser der Toskana. Ziel war es, die Essenz des Terroirs von Montepulciano zu offenbaren. 2009 übernahm die Belgierin Virginie Saverys Avignonesi und führte die Methoden des biologischen Weinanbaus ein. Damit erzeugt Avignonesi auf stolzen 107 Hektaren Rebfläche unverwechselbare und noch stilvollere Weine auf der Basis der Sangiovese-Rebe. Intensives, dunkles Rubinrot. Konzentriertes Bouquet, welches an dunkle Beeren, Schokolade und Kakao erinnert. Am Gaumen sehr konzentriert mit süsslichen Tanninen, vielschichtig und schmeichelnd. Im Nachhall nochmals Aromen von reifen, süssen Früchten. Passt zu Rindfleisch mit dunklen Saucen und Curries.