Dorigati Teroldego Diedri Rotaliano Superiore Riserva DOC - - Trentino, Italien

Der Name kommt von den –zweiflächigen” ( ital. –diedri“) Felsen, von denen der darüber liegende Monte di Mezzocorona zahlreiche besitzt. Kräftiges Rubinrot mit violetten Reflexen.: Duftet nach frischem Obst, Brombeeren, Himbeeren und Blaubeeren dazu eine würzige Note nach Minze und blumiger Duft nach Veilchen. Am Gaumen kräftig, ausgewogen, trocken und mit einer schönen Eleganz. Trotz relativ niedrigem Alkoholgehalt eine beeindruckende Struktur und ein langer Abgang. Passt sehr schön zu Pilzgerichten, Wild, geschmortem Fleisch und zu Hartkäse.