Château Gruaud Larose

Charakteristika und Verkostungstipps zum Château Gruaud Larose 1996 Verkostung Farbe Die Farbe zeigt einen rubinroten Ton mit ziegelroten Reflexen und zeugt von der Entwicklung des Weins nach fast drei Jahrzehnten in der Flasche. Nase Das Bouquet offenbart eine schöne aromatische Komplexität mit Noten schwarzer Früchte (Cassis, Heidelbeere), begleitet von Nuancen von Lakritz und gerösteten Kräutern. Anklänge von Weihrauch und Tabak verleihen eine elegante tertiäre Dimension, während Aromen von Zedernholz und Trüffel das Gesamtbild bereichern. Gaumen Der Auftakt wirkt lebhaft und frisch und entwickelt sich zu einem konzentrierten Mittelgaumen mit Aromen reifer schwarzer Früchte. Die Tannine, inzwischen geschmeidig geworden, machen Platz für eine seidige und raffinierte Textur. Das Finale offenbart Aromen von Cassis und Erde, mit einer angenehmen Länge, geprägt von rauchigen und würzigen Noten. Weinpairing Dieser Wein passt perfekt zu gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch, insbesonder