Domaine du Château de Meursault : Savigny-Les-Beaune 1er cru Les Peuillets

Charakteristika und Verkostungstipps zum Savigny-Lès-Beaune 1er Cru Les Peuillets 2021 du Domaine du Château de Meursault Verkostung Farbe Die Farbe zeigt einen tiefen rubinroten Farbton mit subtilen violetten Reflexen am Glasrand. Nase Die Nase ist grosszügig und ausdrucksstark und enthüllt Noten von schwarzen Früchten wie Pflaume und Kirsche, begleitet von Lakritz-Aromen und zarten Kräuternuancen. Mit etwas Luft treten nach und nach mineralische Nuancen und Unterholznoten hervor. Gaumen Am Gaumen besticht dieser Wein durch seine Eleganz und seine schöne Struktur. Die eingebundenen und geschmolzenen Tannine sorgen für eine seidige und raffinierte Textur. Die aromatische Konzentration drückt sich kraftvoll aus, bewahrt dabei aber Finesse und Ausgewogenheit. Die charakteristische Frische des Jahrgangs trägt das Ganze bis zu einem langanhaltenden Abgang mit mineralischen und würzigen Eindrücken. Weinpairing Dieser Savigny-Lès-Beaune Premier Cru passt hervorragend zu feinem hellem Fleis