Dautel Bönnigheimer Chardonnay VDP.Ortswein, Württemberg Deutschland

Ein vollmundiger, saftiger Chardonnay ohne Ecken und Kanten, das ist der Bönnigheimer Ortswein von Christian Dautel in einem Satz. Eine kraftvolle Frucht von Pfirsich, Ananas und gelbem Apfel entsteigt dem Glas. Auf der Zunge dominiert die Ausgewogenheit aller Elemente, mit toller Saftigkeit und Frische wird der Weißwein aus Württemberg an den Gaumen getragen. Ein feiner Schmelz bietet hierfür die perfekte Schiene, für den guten Zug sorgt eine sehr dezente Säure. Er darf den Mundraum komplett auskleiden, ohne üppig oder überladen zu sein. Wunderbarer unkomplizierter Seelenschmeichler. (RN - 05/24)