1000 Eimerberg Riesling Federspiel - Gritsch

1000 Eimerberg Riesling Federspiel - Gritschtrocken aus Österreich Niederösterreich (AT) Wachau (AT)Spitzer 1000 EimerbergIm Glas präsentiert sich der 1000 Eimerberg Riesling Federspiel aus dem Hause Gritsch in einem brillant schimmernden hellgelben Farbton. Idealerweise in ein Weißweinglas eingeschenkt, entfaltet dieser Wein aus der Alten Welt herrlich ausdrucksstarke Aromen von Kumquat, Orange, Zitronengras und Limette, perfekt ergänzt durch Noten von Waldboden und sonnenwarmen Gestein. Dieser österreichische Wein überzeugt mit einem eleganten, trockenen Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker abgefüllt. Wie man es von einem Wein erwarten kann, begeistert dieser Österreicher trotz seiner Trockenheit mit einer feinen Balance. Geschmack benötigt nicht zwingend Zucker. Am Gaumen zeigt sich die Textur dieses leichtfüßigen Weißweins wunderbar frisch und knackig. Im Abgang überzeugt dieser lagerfähige Weißwein aus der Weinbauregion Niederösterreich schließlich mit seiner guten Länge, wobei erneut Anklänge an Pomelo und Grapefruit erkennbar sind. Vinifikation des Gritsch 1000 Eimerberg Riesling Federspiel Der elegante 1000 Eimerberg Riesling Federspiel aus Österreich ist ein reinsortiger Wein, der aus der Rebsorte Riesling hergestellt wird. Zum optimalen Reifezeitpunkt werden die Trauben für den 1000 Eimerberg Riesling Federspiel ohne grobe und wenig selektive Vollernter ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Lese gelangen die Trauben zügig in das Presshaus, wo sie sorgfältig selektiert und behutsam aufgebrochen werden. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Anschließend reift der Wein für einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich in Flaschen gefüllt wird. Speiseempfehlung zum Gritsch 1000 Eimerberg Riesling Federspiel Dieser Österreicher sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er harmoniert perfekt mit Gerichten wie Lauchsuppe, Spaghetti in Kapern-Tomaten-Sauce oder Kürbis-Auflauf.