Château de Chantegrive

Die Frische und die aromatische Vielfalt eines Graves-Rotweins Der Besitz Das 1966 gegründete Château de Chantegrive ist Teil der Union des Grands Crus de Bordeaux. Dieses zukunftsweisende Familienweingut in den Graves wird mit Leidenschaft und Präzision geführt, um einige der must-have -Weine der Region Bordeaux hervorzubringen. Der Weinberg Die 160 Parzellen des Weinguts Chantegrive erstrecken sich über 36 Hektar im Herzen der Graves. Die Reben sind etwa zwanzig Jahre alt und auf einem Terroir aus Kies, Rollkiesel und feinem Sand auf lehm-kalkhaltigem Boden gepflanzt. Der Weinberg wird mit Präzision bewirtschaftet und nach den Prinzipien der nachhaltigen Landwirtschaft geführt. Der Jahrgang Die Bedingungen dieses Jahrgangs 2020 begünstigten die schnelle Entwicklung der Reben und die gute Reifung der Trauben. Die Ernte war auch früh, was uns erlaubte, perfekt reife Merlot und konzentrierte Cabernets zu pflücken. Vinifizierung und Reifung Kaltmazeration vor der Gärung für 7 bis 10 Tag